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如何制作美味的蘑菇炖

16.

10月

2020.

霍莉尼尔森

素食蘑菇炖食谱与便士花钱

虽然我几周前正在通过Instagram滚动,但我可以在花费柱上,有了便士,让我瞬间流口水,渴望一份蘑菇stroganoff(我能说什么,我爱碳水化合物!)。这篇文章让我想我很想让她在博客上贡献一个食谱来与你们所有人分享!

在她的博客上,冬青股票无数舒适食品食谱,您可以从自己的家中欣赏到舒适!我在说美味的中国食物菜肴,到即时锅中的食谱和两者之间的一切!

今天,我很兴奋欢迎冬青博客分享美味且易蘑菇炖配方!把它带走,霍莉!

从花边的花费冬青

霍莉见面

我的名字是霍莉尼尔森,我是背后的食谱创造者花边花钱。我真的不能更兴奋(和荣幸)今天与你们所有人分享食谱!

我的丈夫和我有4个生长的孩子,一个惊人的女婿(途中有孙子)。我痴迷于各种舒适的食物!给了我所有俗气的善良,意大利面和所有舒适的舒适食谱,一些漂亮的新鲜蔬菜扔进了良好的措施,以及一杯酒。

餐桌是忙碌的家庭将手机放在一边的最佳地点并重新连接。我喜欢在没有大量的成分的情况下创造美味的食谱,用你可能已经手头的东西,让晚餐变得简单!你可以找到所有最喜欢的食谱花边花钱!!

一个容易蘑菇炖配方

这季节

我觉得秋天可能是我最喜欢的季节。南瓜香料一切都很好;美丽的颜色,温暖毛衣,一切都感到舒适。

随着较冷的天气来临汤季节。从富人,奶油和丰盛的光和新鲜,从字面上没有变成汤。

蘑菇炖食谱

来自吉莉安哈里斯厨房的食谱亚博在线登录网页版

配料

  • 3汤匙橄榄油

  • 1蘑菇,任何品种,切成½“厚

  • 1洋葱,切碎

  • 3丁香大蒜,切碎

  • ½杯红葡萄酒

  • 3杯蘑菇肉汤

  • 2杯蔬菜汤

  • 1磅婴儿土豆,减半

  • 1½杯胡萝卜,切片¾“厚

  • 3汤匙番茄酱

  • 2小树枝新鲜百里香

  • 1枝新鲜的迷迭香

  • 1茶匙犹太盐或味道

  • ½茶匙黑胡椒

  • 1个月叶

  • 1杯冷冻豌豆,除霜

  • 2 TBSP Cornstarch.

  • 2汤匙水

  • 2 TBSP新鲜欧芹用于服务

方向

  • 清洁蘑菇去除任何碎片和切片¼“厚。
  • 在大型荷兰烤箱或锅中的热橄榄油。
  • 加入洋葱和煮,直到略微软化约3-4分钟。加入蘑菇和大蒜,煮至果汁释放,约4-5分钟。
  • 加入红葡萄酒并煮至直至减少一半,约5分钟。
  • 搅拌肉汤,土豆,胡萝卜,番茄酱,百里香,迷迭香,盐,胡椒和月桂叶。煮沸,将热量减少到煨,盖上。煮25-30分钟或直到土豆叉嫩。去除湾叶并搅拌豌豆。
  • 将玉米淀粉和水结合在一个小碗里。在搅拌时,一次将玉米淀粉混合物加入炖料以达到所需的厚度。
  • 从加热中取出并在欧芹中搅拌。
  • 用薄脆的面包发热。
易蘑菇炖配方

关于这个食谱

这个炖菜是一个秋天食谱应该是,舒适,美味和充满味道的东西。温柔的蔬菜炖煮在一个加厚的肉汤中,含有许多新鲜的草药...就像一个碗里的拥抱。这是我完美的素食版炖牛肉

这个配方是多功能的,您可以使用任何蔬菜,任何肉汤和您的最活力的药草。

蘑菇

这篇食谱当然是蘑菇!我喜欢使用各种各样的肉体纹理和强大的味道,然后我加入了我手头的其他蘑菇。

如果您想在本配方中包含干蘑菇,请用热水再水化约20分钟。务必保留美味的液体,将其留在咖啡过滤器中,并将其与肉汤一起添加。

肉汤

如果有的话,请使用自制肉汤或股票,但如果没有,商店买得很好。我喜欢蘑菇肉汤增加的丰富性,但这种配方是多功能的,所以如果你找不到蘑菇肉汤,请使用所有素食汤。

正如你所期望的那样,新鲜的草药在这个食谱中最好,但当然也是干的工作。

美味的一个锅蘑菇炖食谱

蔬菜

可能性是真正的无穷无尽!根蔬菜总是在甜蜜的土豆炖欧洲防风草地上惊人。我更喜欢婴儿用土豆(或呈现肤色的皮肤,如红色或yukon金),因为它们不需要剥离。

豌豆,豆类,甚至可以剩下剩余的烤蔬菜。

豌豆和新鲜的草药都在终点之前加入,就在服务之前。这使味道清新和明亮!

在服用之前,给它味道和盐和辣椒的味道。

如何制作一个简单的素食蘑菇炖

像大多数汤和炖菜一样,这个食谱重新加热了,在周末烹饪,享用午餐或全部晚餐!添加你的最爱面包和一个全膳的沙拉。

冻结剩菜,将它们舀入个单独的容器并冻结长达3个月。在冰箱里过夜,过夜,再加热直到温暖。如果你有新鲜的草药,请在服务前加入它们!

快乐烹饪!

从花边的花费冬青

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  1. Sarah Nawrocki. 说:

    看起来棒极了!有什么我可以替代红酒吗?

    谢谢!
    莎拉

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